苏州黎里古镇美食有哪些好吃的
黎里古镇不仅仅是苏州苏州比较适合游玩的地方,古香古色,黎里小桥流水的古镇样子,这里还有不少的美食美食小吃,都比较适合去尝一尝,有好那么具体有哪些好吃的苏州呢?详情见正文。
油墩
冯记油墩、黎里陆家油墩、古镇王记油墩
黎里油墩有鲜肉和豆沙两种馅,美食鲜肉是有好椭圆形的,豆沙是苏州圆形的。氽得金黄的黎里油墩,薄薄的古镇外皮又脆又香,内里的美食糯米又软又滑,中间的有好那一团馅料,更是整个油墩的精华所在!吃的时候可要小心,别被烫到哦!
辣脚
苏阿大辣脚、黎里王记辣脚
精挑细选的鸡脚,要经过近十道工序,佐以十来种调料,才能制成外观饱满、滋味入骨的黎里辣脚。辣脚肉质紧实,富有嚼劲,辣中带淡淡的甜、微微的酸,更带活泼泼的鲜。
套肠
老街套肠
套肠是一道历史悠久的黎里美食,大肠里面套着一根根小肠,切开的截面雪白、多孔,和莲藕有些相似。蘸一蘸秘制的卤汁,嫩滑无比、弹性十足的套肠,吃起来满口醇香。
此外,还有昌昇记的烧卖,协顺兴的苏式面,袁记生禄斋的苏式月饼等,都是古镇上的人气美食。你还可以找一家餐馆,尝一尝“黎里十道菜”。
(责任编辑:美食特色)
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